Блинчики были обычные, кто как делает. Я всегда делаю на дрожжах.
Начинка : плавленные сырки(любые) , нетертые на круной терке. Сельдь , очищенную от костей , мелко порезать. Пропорции по вкусу .Немного майонеза .
http://savepic.net/6506150m.jpg http://savepic.net/6504102m.jpg http://savepic.net/6496953m.jpg
У меня блинчики маленькие(пеку на блиннице), просто сворачиваю их трубочкой. Получается рулетик на " два куса"
Можно делать с красой рыбой. То же, но дороже . :).
