Мясо, тушеное с замороженными овощами. В мультиварке Panasonic (TMH-10)

Мясо, тушеное с замороженными овощами.

Говядина или свинина - 500 г
Лук - 1-2 головки
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист
Замороженные овощи - 1 пакет ок. 400 г (типа "Лечо", "Паприкаш")

Мясо промыть, нарезать небольшими кусками как на гуляш, сложить в миску, туда же отправить порезанный полукольцами лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться (лучше на ночь в холодильнике).

Мясо выложить в мультиварку, сверху высыпать замороженные овощи из пакета, присолить их и включить режим "Тушение" - время зависит от вида мяса. Мясо получается нежнейшее и вкусное. Обычно хватает 1,5 часа тушения, но чем дольше, тем мясо нежнее. Количество ингридиентов можно варьировать, главное не перегрузить МВ выше указанной отметки.

Это вкусно - гуляш из свинины.
Гуляш из свинины
https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_110940.jpg
Простой вариант рецепта гуляша, из свинины, с луком и томатной пастой.
Продукты
Мясо (свинина) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 0,5-0,75 ст.л.
Вода - 200 мл

Мясо и лук нарезать.
На разогретую сковороду выложить мясо, обжарить до лёгкой корочки.
Добавить лук, закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до готовности лука.
Мясо посолить, поперчить, добавить муку и перемешать.
Добавить томатную пасту.
Убавить огонь до минимума, влить воду, перемешать.
Закрыть крышкой и оставить томиться на час-полтора.
Приятного аппетита!