Полезные советы (для кухни)
Домашнее средство для мытья посуды
Сколько бы ни говорили нам в рекламе, что моющее средство для мытья посуды полностью смывается водой, но исследования показывают, что это все же не так. Во всяком случае мало кто из хозяек тратит СТОЛЬКО воды на тщательное полоскание посуды (следы моющих средств остаются и после полоскания посуды в 3 водах!).
Особенно опасны остатки химических соединений на посуде для детей. Я не уверена, что специальные средства для мытья детской посуды намного безопаснее остальных: химия - она химия и есть.
Зачем же экспериментировать на здоровье своем и своих детей? Есть ведь "бабушкины" рецепты домашних средств для мытья посуды.
Вот несколько таких рецептов:
1. Обычная пищевая сода прекрасно справляется с мытьем посуды. Более того, она великолепно очищает от нагара противни, кастрюли, сковородки, духовку и пр.
2. Разведите 1 часть горчичного порошка в 2 частях воды. Дайте настояться. "Горчица" замечательно растворяет жиры, к тому же прекрасно очищает пригоревшие остатки со сковороды, не повреждая при этом ни эмали, ни тефлонового покрытия. Можно использовать и просто старую горчицу, у которой вышел срок годности.
3. Кусок мыла натрите на терке (вам понадобится 1\4 стакана мыльной стружки) и добавьте туда 0.5 л горячей воды. Перемешивайте, пока все мыло не растворится. Кстати, вместо целого куска мыла подойдут и обмылки, которые мы обычно выбрасываем.
Когда мыльная масса станет однородной, продолжая помешивать ее, добавьте 2 ст.л. глицерина, 1 ч.л. спирта (или 1 ст.л. водки) и 2 ст.л. лимонного сока. Тут вам и расщепление жира, и аромат лимона, и уход за кожей рук - все в одном флаконе. И никакой химии!
Пусть эти несложные домашние средства для мытья посуды сохранят ваш дом чистым, а здоровье - крепким.
http://ya-hozyajushka.ru/domashnee-s...-mytya-posudy/
Re: Полезные советы (для кухни)
Накипь с кастрюли и чайника можно удалить сырыми картофельными очистками. Положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и кипятяте несколько часов.
Запах плесени у деревянной посуды удаляют мытьем горячей водой с уксусом, а потом водой с мылом.
Для мытья деревянной посуды соду употреблять нельзя, так как дерево от соды краснеет.
В холодильнике и буфете неприятный запах удаляют с помощью древесного угля, положив кусочек на блюдечко, или ломтиков лука.
Очень хорошо, если Вы заранее позаботились, и использовали в оформлении своей кухни искусственный камень. Никакие царапины, горячие кастрюли или царапины с бактериями не страшны столешнице или подоконнику из искусственного камня. Это самый простой в уходе материал для Вашей кухни.
Нож от мясорубки очень просто заточить в домашних условиях. Для этого необходимо наждачную бумагу с мелким зерном прикрепить к плоской дощечке, а затем осторожно делать возвратно-поступательные движения по наждаку, пока нож не заточится.
Любую посуду, в которой находилась рыба, лучше мыть холодной водой, протирая солью, - рыбный запах сразу же исчезнет.
Чтобы очистить сильно подгоревшие кастрюли или сковородки, посыпьте их толстым слоем соли, налейте немного воды и оставьте на несколько часов.
http://www.gensovety.ru/kuhnya14.php
Re: Полезные советы (для кухни)
Я в холодильнике держу чашечку с активированным углем (таблетки, которые выписывают при отравлениях). Очень хорошо удаляют запахи. На даче я мою рыбную и жирную посуду горчицей и свежей крапивой, хорошо отмывает.
Re: Полезные советы (для кухни)
2. Разведите 1 часть горчичного порошка в 2 частях воды. Дайте настояться. "Горчица" замечательно растворяет жиры, к тому же прекрасно очищает пригоревшие остатки со сковороды, не повреждая при этом ни эмали, ни тефлонового покрытия. Можно использовать и просто старую горчицу, у которой вышел срок годности.
А я еще старые горчичиники потрощу. Они сейчас новой конструкции ( не те что были в детстве) - лист из 4 квадратов-пакетиков. В них насыпана просто горчица. Да, она очень хорошо растворяет жир. Помню это еще из далекого детства, когда в пионерлагере дежурила в столовой на кухне.
Кстати, вместо целого куска мыла подойдут и обмылки, которые мы обычно выбрасываем.
Никогда обмылки не выбрасываю - использую на кухне. А чтоб удобнее было, сшила из кусочка капрновой тюли в несколько слоев мешочек и туда складываю обмылки. Получается кусочек мыла, который удобно использовать.
Нож от мясорубки очень просто заточить в домашних условиях. Для этого необходимо наждачную бумагу с мелким зерном прикрепить к плоской дощечке, а затем осторожно делать возвратно-поступательные движения по наждаку, пока нож не заточится.
Нож от мясорубки нужно точить только в паре с решеткой. Обязательно!!!! Иначе эффекта от заточки не будет. И наточенные в паре они должны быть как склееные. Мне так всегда точили на станке, когда работала. А теперь вот мучаюсь, выйдя на пенсию. Негде заточить так "гладко."