-
Торт на повидле
Рецепт дАвний, много раз испробован и всегда получается без проблем.
Начинаю с крема.
Можно сметанный . Взбить сахар со сметаной. Поставить в холодильник.
Сметану беру магазинную. Сахар по вкусу.
Можно слив. масло взбить со сгущенкой. Сметанный лучше.
Затем:
2 яйца взбить с 1 стаканом сахара( не обязательно сильно), добавить 1 стакан молока , 1 стакан повидла(или джема) и 1 столовую ложку соды (гашен.), 2 стакана муки. Испечь 2 коржа. Когда остынут , разрезать их ниткой, чтобы получилось 4 коржа.
Промазать кремом . Верх покрываю шоколадной глазурью,(можно сварить, если есть какао, или купить в пачке) украшаю,фруктами, орехами или цукатами.Торт лучше сделать накануне.
Повидло лучше темное , вишня, смородина.
-
Re: Торт на повидле
Всем хорош торт, и прост. Одна загвоздка - где взять повидло, да еще вишневое или смородиновое? Никогда не слышала про такие. В советские времена продавали в магазинах повидло яблочное, сливовое и грушевое (редко). В нынешние времена его не продают - не делают. Свое повидло делаю из яблок и слив, но оно больше похоже на жидкий джем - ножом не порежешь. Василина, а вы где берете вишневое повидло?
-
Re: Торт на повидле
Галя, не знаю, как у вас, но у нас в магазинах повидло продают любое.
Может ты просто внимания не обращала?
-
Re: Торт на повидле
Джемы и варенья в банках есть, а вот повидла нет.
-
Re: Торт на повидле
Джемы и варенья в банках есть, а вот повидла нет.
У нас полно и дешево. Джем тоже можно. Дело в том , что чем темнее повидло или джем, тем темнее коржи получаются. А так покупаю то, что есть. Яблочное и грушевое тоже пойдет.
-
Re: Торт на повидле
Заглянула сегодня еще в один супермаркет на предмет обнаружения повидла. Скудный ассортимент банок со сладостями. Джемы, джемы и вдруг единственная банка повидла абрикосового, поллитра. И это все. Наверно наш народ местный не употребляет магазинные варенья. Буду проводить маркетинговые исследования теперь по другим торговым точкам. Заинтриговали вы меня дешевыми банками с повидлом!
-
-
-
-
Ох и сладкий торт, да соблазнительный. К чаю - в самый раз.