Маринованные зелёные помидоры.
Вспомнила один рецепт маринованных зелёных помидоров.
Когда выкладывала на стол в праздники,улетало моментально.
Особенно друзья сына очень любили такие помидоры.
Разрезать помидор (не до конца), вложить внутрь кружок моркови, кусочек чеснока и листик петрушки.
Плотно уложить помидоры в банку. Залить рассолом и стерилизовать 10 минут. По окончании влить 1 ст. ложку уксуса и закатать.
На 1 л. банку: 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахарного песка и чуть-чуть укропа.
Приятного аппетита!
Re: Маринованные зелёные помидоры.
У меня жена в этом году накрутила всяких разных заготовок из зеленых помидоров, в основном салаты и еще что-то будем пробовать.