Жюльен грибной с сыром. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Жюльен грибной с сыром.
500 гр. шампиньонов
2 ст. л. сливочного масла
1 луковица
1/2 мультстакана муки
1 мультстакан сметаны
150-200 гр. сыра
Соль по вкусу
В кастрюльке МВ растопить сливочное масло. Грибы, помыть, порезать и положить в МВ. Поставить программу ВЫПЕЧКА на 50 мин.
Пока грибы обжариваются, нарезать лук полукольцами и добавить к грибам. Посолить.
На 20-ой минуте добавить муку и перемешать.
На 25-ой мин. добавить сметану и перемешать.
На крупной терке натереть сыр. И на 30-ой мин. посыпать им жюльен, закрыть крышку.
Через 20 мин. прозвучит сигнал и жульен готов.
Можно кушать как отдельное блюдо и с гарниром.
Приятного аппетита!
Re: Жюльен грибной с сыром. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Сегодня у нас был кулинарный экспромт,смотрите жульен с курицей!
Жульен с маслинами
Куриное филе обжарить, нарезать мелкой соломкой, соединить с мелко нарезанным и обжаренным на сливочном масле луком и нарезанными соломкой маслинами. Смесь положить в кокотницы, залить сметанным соусом и поставить на 10 минут в духовку.
Продукты:
куриное филе 800 г
лук 3 шт.
соус сметанный 600 г
маслины 200 г