Ёжики, фаршированный перец в томатом соусе. В мультиварке Panasonic (TMH-10)

Ёжики, фаршированный перец в томатом соусе.

http://savepic.net/3084594m.jpg

http://savepic.net/3132725m.jpg


1. Фарш (мясо любое) - 0,5-0,6 кг
2. Рис - 1 мерная чашечка
3. Яйца 1 шт.
4. Специи, соль
5. Лук - 2шт.

Рис отварить в МВ.
В фарш добавить - рис, яйцо, измельченный лук, соль, специи. Все хорошо перемешать.
Катаем небольшие шарики (руки смачивать водой, чтоб фарш не приставал к рукам) и обвалять в муке (чтоб при тушении они сохранили форму). Все выложить в мультиварку.

Заливаем соусом из томата, лука и моркови, солим, добавляем специи, можно добавить немного сахара (это придаст соусу чуть сладковатый вкус).
Ставим режим «Тушение» на 1 час.

Томатный соус для голубцов, фаршированного перца и ёжиков

1 луковица
1 морковка
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. аджики
Растительное масло

МВ включить на Выпечку. Лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Добавить натертую морковь и обжарить. Добавить томатную пасту и аджику.
Перемешать. Довести до кипения и потушить 3 - 5 мин.
МВ выключить.

Положить голубцы, фаршированный перец или ёжики. Полить соусом.
Закрыть крышку и поставить программу Тушение на 1 час.