-
клубника со сливками
Искал куда выложить клубнику со сливками и не нашел. Пришлось новую тему открыть.
Итак. Берутся жирные 30-40% сливки. Добавляется сахарный песок и взбиваем.
Забем сверху на помытую клубнику выкладываем сливки кому сколько нравится. Но главное не переборщить.
Мы так всё время делаем. Особенно когда в продаже есть сливки и когда внучка у нас. Вкусно.
-
Re: Десерт.
Можно еще взять молоко, добавить жирной сметаны, сахар, клубнику и все это взбить блендером. Вместо молока можно взять кефир. Получается очень вкусно - как йогурт, только натуральный, а не с химией.
-
Re: Десерт.
Atlas22
Можно еще взять молоко, добавить жирной сметаны, сахар, клубнику и все это взбить блендером. Вместо молока можно взять кефир. Получается чень вкусно - как йогурт, только натуральный, а не с химией.
Это уже молочный коктейль получается. Я к вашему рецепту добавляю еще и банан. Еще вкуснее получается. Комбинации могут быть разными, включая добавление В ЗИМНИЙ ПЕРИОД сиропа вишневого или смородинового. Также зимой можно использовать варенье или свои заготовки: протертую клубнику, смородину, чернику и т.д.
-
Re: Десерт.
Апельсиновый десерт
Апельсины/грейпфрут
Сметана/готовые сливки в баллончике
Сахарный песок
Шоколад/орешки/цукаты – для украшения
Апельсины разрезаем горизонтально (поперек долек). Извлекаем осторожно его мякоть, чтобы не повредить половинки апельсиновой шкурки. Порезать поперек каждую дольку. Порезанную на кусочки мякоть выкладываем в половинки корок.
Сметана перемешивается с сахарным песком и взбивается до однородной массы и загустения. Выкладываем горкой взбитую сметану/сливки поверх мякоти апельсинов и потом украшаем.
Если апельсины кисловаты, то можно добавить в порезанную массу сах. песку, меда, варенья… перед сметанным верхним слоем.
-
Re: Десерт.
КОФЕ по-малайски (этот рецепт и название взят не из Сети, эту вкусноту я купила лет 40-45 назад, за то и продаю Хотя сегодня в Сети такое название рецепта отличается сильно от его составляющих.
Наслаждаться можно в любой день и праздник.
Смотрите и пробуйте, вкусно точно!
1. Один желток + 2 чайных ложки сахара - порция на две чашечки кофе.
http://savepic.org/3310042m.jpg
2. Сварить крепкий кофе (сахар по желанию).
Далее на фото всё понятно.
взбить добела (миксером 2 минуты). Пробовала добавлять чуточку ванильного сахара, но как-то не прижилось. Кто любит - пробуйте.
http://savepic.org/3314138m.jpg
Сваренный кофе налить в чашечку, оставив место для
http://savepic.org/3304922m.jpg
Ни в коем случае не перемешивать.
http://savepic.org/3302874m.jpg
Вся прелесть в том, что, потягивая осторожно горячий кофе, одновременно втягивается верхняя прохладная вкуснота, которая и на верхней губе тоже остается - процесс облизывания интригует во вкусовом отношении. Ложечка используется для того, чтобы со стенок чашечки снять сливки - народ кайфует, честно. Для желающих повторить - обязательно помыть чашечки, чтобы не нарушать гармонию черный низ - белый верх
-
Re: Десерт.
1. Один желток + 2 чайных ложки сахара - порция на две чашечки кофе.
Милуша, спасибо, ну ооооочень оригинально. Надо срочно пробовать. Даже не слышала о таком сочетании. Ванилин пробовала - неплохо. Под настроение иногда кладу маленький (прибл. 1 х 2 см) кусочек шоколада в чашку кофе . Приятный нюанс, но на любителя.
-
Re: Десерт.
Кофе в семье в большом почете, но любим лишь в двух вариантах - свежесваренный чистый, без привкусов (по утрам с молоком) либо по-малайски для кайфа.
-
В книгах художественных часто встречаю, что к чаю подали кленовый сироп. Кто-либо знает рецепт его изготовления?
-
Это канадский традиционный десерт . Мне кажется , что кленовый сок уваривают с сахаром.
-
Кленовый сироп получают из сока сахарного или черного клена, который произрастает только в Северной Америке. Лист именно этого клена является эмблемой Канады.
Для приготовления 1 литра кленового сиропа специальным образом выпаривается около 40 литров кленового сока
Я пробовала этот сироп, правда лет 30 назад, но цельную столовую ложку:) Привозили из Америки в бутылочке.Там так продавался. По вкусу, почему-то, напоминает петушки на палочке.Ничего особенного.