Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Картофель в молоке.
http://savepic.net/3138867m.jpg
0,5 кг картофеля
125 мл молока
20 г сливочного масла
1 долька чеснока
зелень, соль, перец по вкусу
Очищенный картофель крупно порезать. Чеснок - мелко.
Масло порезать на кусочки и разделить на две части.
В кастрюльку МВ положить чеснок и половину кусочков масла.
Затем выложить картофель, посолить, поперчить.
Залить молоком и положить остальные кусочки масла.
Поставить программу Плов.
После сигнала можно раскладывать по тарелкам, посыпав зеленью.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Володя, а рядом с кучкой приготовленного картофеля что за кусочки лежат?
Похоже на кусочки курицы в кляре.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
А мне думается, что это картофель, но с самого дна, поджаренный и перевернутый. Молоко на дне всегда пригорает.
А еще молоко всегда убегает через края, я в сковороде или в духовке делаю. А как в мультиварке?
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Никуда ничего не убежит, если будете соблюдать пропорции, указанные в рецепте и не перегружать объем мультиварки.
Все рецепты, которые я опубликовал на сайте мной лично опробованы. Халтуру не предлагаю.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
Спасибо, очень хорошо. А что ж все-таки такое - эти коричневые кусочки?
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
К картофелю отношения не имеет. Это филе курицы, отбитое, обваленное в муке и обжаренное.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
О! Значит я ещё не совсем потеряна для кухни. Скалит_зубы
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
А вот я, похоже, потерялась. Ничего не хочу готовить. Жара на кухне! Питаюсь ягодами, огурцами и помидорами. Иногда жую селедку - сладкое надоедает, хочется соленого. Ну и хлеб с сыром. на завтрак. Да, еще творог и сметана. Зимой вернусь к плите.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
А у меня баклажанчики скоро вырастут и забабахаем Пан-баклажан.
Re: Картофель в молоке. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
А у нас баклажаны колорадский гаденыш съедает в первую очередь, не обращая внимания на картошку. Потому не выращиваю. Опрыскивать не хочу, а собирать его не получается, через неделю уже одни стволы. Кто-то мучается, конечно, но не я.