-
Бутерброд
Предлагаю конкурс на лучший рецепт бутерброда!
Мой рецепт:
Мелко режем колбасу, сыр, перемешиваем.
Отрезаем кусок хлеба.В отрезаном ломтике хлеба делается небольшое углубление.
Приготовленный фарш ложим в углубление и сверху чуть-чуть майонеза.
Бутерброд в микроволновку на1 минуту. Горячий бутерброд готов!
Приятного аппетита! ;) ;) ;)
-
Re: Бутерброд
Я так делаю, но еще и сыром посыпаю перед духовкой или микроволновкой.
А еще: сливочное масло+мед+ сок лимона (чуть-чуть) - все это на хлеб или тост.
Или такая "намазка" - масло+измельченная селедка+тертый лук (по желанию).
-
Re: Бутерброд
[quote author=Людмила-26 link=topic=196.msg1534#msg1534 date=1290764336]
А еще: сливочное масло+мед+ сок лимона (чуть-чуть) - все это на хлеб или тост.
Или такая "намазка" - масло+измельченная селедка+тертый лук (по желанию).
[/quote]
Но это ведь не для горячих бутеров?
-
Re: Бутерброд
Самый вкусный - такой: сделать в тостере гренок из черного хлеба, натереть на него чеснок (т.е. обтереть дольку о получившуюся корочку), сверху шпроты и соленый огурец (ломоть), майнезиком украсить.
-
Re: Бутерброд
Вспоминается бутерброд ("птюха") , который любили наши матросы в море . Разогретый "спиртовый" батон
(такие мы ели, чтобы не портились) режется вдоль пополам, мажется маслом и покрывается всем, что дают подводнику на завтрак - колбаса, сыр, сгущёнка(!), яйцо, творог и т.д. Всё это сооружение покрывается второй половиной батона и начинается поглощение . Зрелище не для слабонервных !
-
Re: Бутерброд
Я видел как ели упрощенный бутерброд ("птюха") просто батон хлеба и пол батона вареной колбасы, так Костик "умирал" пол дня после этого и то целиком, не доел. Я не в том плане, что сомневаюсь в правдивости Ваших слов. Но здесь наверно нужна тренировка и отменное здоровье. А пока :-X
-
Re: Бутерброд
А мы с хвостиком любим простой горячий бутерброд.Тонкий кусок свежего хлеба(ну никак не люблю чёрствый хлеб >:(),сверху тонкий слой постной ветчины,на него слой хорошего сыра и на 1мин. в микроволновку.Главное,пото м кусок хлеба передвинуть,а то сырой внизу будет.И не использовать дешёвый сыр.Он с пальмовым маслом,так в микроволновке закипает и растекается какой-то непонятной жижей.У меня приятельница любит всё по акциям подешевле покупать,вот с её сыром такая петрушка всегда.А мы с Юлькой с удовольствием съедаем по бутерброду.А ещё вкусно с кофе белый хлеб с маслом сливочным,а сверху либо рыбку розовую ломтиком своего посола,либо просто кусочек или 3 чищеной селёдочки.Из розовых люблю нерку сахалинскую,покупаю целую и сама тонкими ломтиками солю в растительном масле.На другой день можно есть. :P
-
Re: Бутерброд
А у меня в микроволновке в комплекте шла решетка, на ней хлеб не мокнет. А так рецепт один в один :)
-
Re: Бутерброд
Вот спасибо.У меня ведь микроволновка с грилем и тоже решётка есть.Хотя сыр немного растекается и бывает,на тарелку затекает.А как тогда с решёткой?
-
Re: Бутерброд
Нет, конечно, Мария Соколова, бутерброд с медом и другой, с селедкой, не горячий. Речь зашла, как я поняла, про любые бутерброды.
Еще я иногда делаю, когда вдруг утром ничего не обнаруживается в холодильнике подходящего: белый хлеб обжариваю слегка, потом необжаренной стороной обмакиваю в слегка взбитое яйцо со специями и эту сторону тоже обжариваю (меньше минуты).
-
Re: Бутерброд
Моя бабушка называла такое "бедные рыцари" :D Только она макала кусок булки обеими сторонами в льезон (молоко+разболтанное яйцо) и жарила. Получалась такая мраморная корочка.
Кстати, называйте меня Мария, а то с фамилией... как-то неправильно, ОК? ;D
-
Re: Бутерброд
Вот самый вкусный, бутербродный торт, по-шведски, - Смёргосторта http://www.redom.ru/woman/recipes/2508/2513/18325 ;)
-
Re: Бутерброд
По части семейных традиций,выросла сладкоежкой на домашних бабушкиных гренках.Куски мягкого белого хлеба,лучше батон,обмакнуть с двух сторон в смесь 1яйцо+3-4 ст. ложки молока,обсыпать сах. песком с обеих сторон(можно на любителя сах. смешать с корицей) и обжарить на СЛИВОЧНОМ масле с обеих сторон до румяной корочки.Есть лучше тёплыми,пока корочка хрустит. :P :)
-
Re: Бутерброд
Наверное, такое не только у нас едят, я как-то видела в американском фильме - отец своей дочери такие гренки утром готовил. Кстати, не очень давно (лет 10 назад) узнала, к своему стыду, что ударение делаю неправильно - надо говорить гренкИ, а не грЕнки, как я говорила всегда. :D
-
Re: Бутерброд
Многие нации, иностранные слова произносят так как им ЭТО удобно. Примеры приводить не буду. Так что не корите себя. ДРУГОЕ дело если правописатели этой страны застолбили такое официальное произношение в этой стране, но это же надо за всем этим следить, а публикуется это довольно редко. Я на радиостанции ЭХО МОСКВЫ иногда пытаюсь за этим следить, там хорошая передача есть - ГОВОРИМ ПО РУССКИ. Из неё можно почерпнуть. что уже официально принято для произношения.
-
Re: Бутерброд
[quote author=Inga link=topic=196.msg1724#msg1724 date=1291734899]
По части семейных традиций,выросла сладкоежкой на домашних бабушкиных гренках.[/quote]
Да уж... У нашей бабушки было как и у всех из ее поколения, - голодная юность, выпавшая на гражданскую войну, потом эвакуация в Отечественую. Она брала кусок булки, мазала маслом и посыпала сахаром. И говорила: "Как пирожное". Чай пили они с дедом вприкуску, или с конфетой, так экономнее. Или хлеба кусок ест с удовольствием без всего. Так что сахаром она нас не закармливала, да я и сама сладкие булки не люблю. Даже чай или кофе переслащенные... Бр-р-р-р...
Кстати, знаете как вкусно гренок из черного хлеба, жаренный на масле, и с брусничным вареньем! Это нечто! Или из карельского хлеба, просто маслом намазать :) А уж если есть своя хлебопечка, щяс это очень модно, то ващщщще-е-е!..
-
Re: Бутерброд
да уж,хлебопечка -это вещь.Особенно с теперешними ТУ на пекарнях,что хочу,то и кладу в хлеб.Рядом большой хлебозавод,всегда брали там горячий хлеб,был вкусный.Последние 2года его выкупил какой-то новый владелец,и пошла экономия на всём.Хлеб стал отвратительный,весь крошится,безвкусный.Поешь и потом отрыжка непонятно чем.А теперь ещё куча частных пекарен.Некоторые,правда,х роший хлеб пекут,но к ним надо ехать.А у знакомых есть домашняя хлебопечка-хлеб пекут по своему вкусу без всяких добавок типа Е....Вот только лишних денег никак не находится,чтоб купить.
-
Re: Бутерброд
А по части сладкого,увы,я Вам противоположность.ООООчен люблю сладкое,слава богу,что организм справляется,сахар в норме.А в детстве самым сладким было :кусок мягкой булки,слой деревенской сметаны,в которой ложка стояла(мы тогда жили около рынка и бабушка покупала сметану там,это был конец 50х),сверху посыпешь сахаром-лучше всяких пирожных,хотя последних в то время мало помню.В детстве набегаешься по сугробам,вся в снегу придёшь,снимешь всё мокрое в снегу,сядешь на маленькую скамейку спиной к печке,а перед собой-булка,сметана,сахар и самая новая в те времена книга-Приключения Незнайки.До сих пор,когда в руки попадает в шкафу эта книга,во рту появляется вкус булки со сметаной :( :P :'(
-
Re: Бутерброд
Ой, сколько рецептов для этой хлебопечки! Что только девочки в тесто не добавляют: и картошку, и кабачок... И не кислый он, как покупной. У них там на заводе опара что ли перестаивается...
-
Re: Бутерброд
Инга, хлебопечка дело опасное.У меня правда старая ,13 лет,на одну булку хлеба. Горячего с чем нибудь и с кофе. Чере неделю смотришь и глазам не веришь-щеки лоснятся и видны даже со спины ;D
-
Re: Бутерброд
Увы,Василина,и без этого,конечно,присматриваю сь,нет ли родни среди хомячков.Щёки можно скоро и со спины углядеть. :'( :-[ :(
-
Re: Бутерброд
Ой как интересно! А какие у нас параметры? Я вот тоже что-то начала оплывать, пузо растет. Гормональное, раньше такого не было :'(
-
Re: Бутерброд
Эй, эй, дамы! Речь здесь вроде о конкурсе на лучший бутерброд, а не о наших всегда, несмотря на возраст, отличных фигурах! ;D
-
Re: Бутерброд
Поддерживаю,Людмила.Пусть всё тайное остаётся тайной.Ни к чему такие разговоры.Это я просто пошутила по поводу любви к вкусному хлебушку,но я не собираюсь обсуждать тему "габаритов".Зачем такой бестактный интерес. >:( :o
-
Re: Бутерброд
Да перед кем стесняться? Можно было бы и поговорить о методах, кто как борется, чем это опасно... :'( Статей полно, но в нашем преклонном возрасте уже любые вмешательства становятся опасными!
-
Re: Бутерброд
Но это для другой темы, да? Про похудение. Есть у нас такая?
Вот что я иногда утром делаю. Вряд ли это открытие, но я сама для себя придумала. Лаваш нарезаю широкими полосками и заворачиваю в него жареные с луком грибы + вареный рис. Можно смазать лаваш кетчупом+майонез, а можно и не мазать. На сковороде чуть подрумяниваю и подаю к кофе. А можно джем внутрь завернуть или творог. Быстро, буквально несколько минут делается. Если, конечно, есть заранее приготовленные грибы. Мы с сыном любим, а муж игнорирует почему-то... :(
-
Re: Бутерброд
Я часто делаю такие.
Сыр натираю на мелкой тёрке, зубчик чеснока, добавляю майонез, перемешиваю.
Ну можно чуть посолить. Мажу (толстым слоем) на на 1/4 кусочка хлеба.
(Целый кусок хлеба режу на 4 части) Съедается быстро. :)
-
Re: Бутерброд
Все эти начинки вкусно заворачивать в слоеные коржи. Их надо чем-то примочить, чтобы стали пластичными и завлрачивались в рулет, а потом нарезать. Их тогда приятно кусать. Можно например, размять брынзу с чесноком и рубленой зеленью и с маслом или без.
-
Re: Бутерброд
Почитала рецепты, так праздника захотелось. Домашнего, разумеется. Скорей бы уж лето.
Ну или весна. ;D
-
Re: Бутерброд
Скоро, скоро "мужской день". Подожди чуток. А там и 8 марта!
-
Re: Бутерброд
[quote author=Людмила-26 link=topic=196.msg3804#msg3804 date=1295950983]
Скоро, скоро "мужской день". Подожди чуток. А там и 8 марта!
[/quote]
И опять разговор о габаритах пойдёт. ;D
-
Re: Бутерброд
Да ну, это же не Новый год. :)
А что это про бутерброды никто не пишет?
-
Re: Бутерброд
Да уж все вроде написали, что можно :)
-
Re: Бутерброд
-
Re: Бутерброд
-
Re: Бутерброд
Чёт так вкусненького захотелось. :(
Пошла на кухню схожу. ;D
-
Re: Бутерброд
[quote author=Марья link=topic=196.msg4044#msg4044 date=1296053105]
Чёт так вкусненького захотелось. :(
Пошла на кухню схожу. ;D
[/quote]
Вот так всегда! Как только в форуме о еде заговорим, да еще с картинками, так все на кухню бегут! А кто на диете - ругаются....http://ib1.keep4u.ru/b/2011/01/26/9b...933d0ce31d.gif
-
Re: Бутерброд
Что-то уже все подряд пошло. Мы вроде про бутерброды тут... Но красиво! И полезно - у мужа д/р в воскресенье, надо что-то новое придумать. Только меня что-то зеленая крыса с длинным хвостом не впечатлила и еще какая-то зеленая таракашка! :D
-
Re: Бутерброд
Извините! Я удалю сейчас.
-
Re: Бутерброд
Да ладно, Ларис, на вкус и цвет, как известно... ;D