Салат из курицы с ананасами

В моей семье очень любят вот такой салат: КУРИЦА С АНАНАСАМИ.
Готовится недолго, получается много и очень сытно!

1. Куриная грудка примерно на 500г, отварить, остудить, порезать.
2. Шампиньоны граммов 250-300 нарезать, пожарить (без лука!)
3. Ананасы консервированные - лучше употребить порезанные колечки, они помягче.
4. Сыр - 300г ( я кладу Рокишко) натереть на крупной терке
5. Чеснок пару средних, (пузатеньких таких )зубчиков
6. Майонез - у меня уходит не это количество обычная пластиковая баночка.

Перемешать, скорректировать вкус. Кто-то добавит соли, кто-то еще и щепотку песочка бросит( я так делаю)... Количество продуктов можно уменьшить - у меня двое взрослых мужчин дома... так что мне как раз! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А я такой салат делаю без чеснока. Надо попробовать добавить.

Хочу порекомендовать Вам такие вкусные салаты
Салат "Греческий"
Заправка для греческого салата: чеснок очистить, мелко нарубить, слегка растереть с солью. Понемногу добавлять оливковое масло, размешивая до полного растворения соли. Дать настояться.
Салат разобрать на листья, промыть, высушить, крупно нарвать руками, перемешать с заправкой.
Брынзу нарезать кубиками, если брынза прилипает к ножу, перед каждым разрезом окунать нож в холодную воду.
Маслины нарезать кружочками. Крупно нарезать помидоры.
Порционные тарелки выложить листьями салата, на него уложить помидоры и маслины, посыпать кубиками брынзы.
Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Греческий салат подать к столу не перемешивая.
Ингредиенты на 4 порции:
чеснок 1 долька
соль 0.5 ч. ложка
масло оливковое 3 ст. ложка
салат листовой 1 пучок
брынза овечья 100 г
или сыр фета 100 г
маслины без косточек 100 г
помидоры 2 шт
лимон 0.5 шт
перец чёрный молотый по вкусу

Салат из нежной, сочной пекинской капусты, моркови и яблок - быстрый в приготовлении и очень полезный (особенно для зимней поры).
1. Тонко нарежьте зеленые листья пекинской капусты. Утолщенные сочные части капусты натрите на крупной терке.
2. Морковь и очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной терке.
3. Лук (если используете) нарежьте полукольцами и обдайте кипятком.
4. Смешайте все компоненты салата.
5. Полейте салат из пекинской капусты лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.
Украсьте салат веточкой петрушки.
Ингредиенты на 3 порции:
Капуста пекинская – 200 г
Морковь – 1 шт. (80-90 г)
Яблоко кислых сортов (например, Семеренко) – 1 шт. (120-130 г)
Лук салатный (по желанию) – ? шт. (35-40 г)
Соль (по желанию) - по вкусу
Сок лимона свежевыжатый - 2 ч. л. (10 г) или по вкусу
Масло оливковое (желательно первого холодного отжима) - 3 ст. л. (40-50 г) или по вкусу
Зелень петрушки для украшения - по вкусу