Нам потребуется:
-500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая)
-400 г батона
-500 мл молока
-150 г сыра
-200 г лука
-майонез
-соль
- перец
-зелень
-растительное масло

Приготовление:
Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать)
Рыбу тоже мелко нарежем.
Сыр натрем на мелкой терке.
Лук и зелень мелко порежем

Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу.

На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его).
На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом.

Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут.
Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра)

SuperCook.ru