Показано с 1 по 2 из 2

Тема: ватрушка

  1. #1
    Василина
    Guest

    ватрушка

    Тесто: 1\2 пачки маргарина(размягченного),1 яйцо, 100гр. сахара,1\2 чайн. ложки соды(гаш), 1,5 стакана муки, 1 столовая ложка какао.
    Все замесить, разделить на две порции и в холодильник. Минимум на час, максимум сколько угодно.

    Прослойка :2 пачки творога по 250 гр., 1\2 пачки маргарина (размягченного),4 яйца, 100-150 гр. сахара, 1 столовая ложка крахмала. Чуть -чуть выжать лимон и пачка ванилина (по желанию)

    Достаем тесто из холодильника и натираем на крупной терке покрывая дно сковородки , предварительно смазанной раст. маслом
    равномерно выливаем подготовленную прослойку.

    Сверху прослойки натираем на крупной терке вторую часть теста. Выпекаем. . Готовность проверяем зубочисткой.

    Photo0048.jpg

  2. #2
    Пользователь
    Регистрация
    15.05.2011
    Адрес
    odessa
    Сообщений
    33

    Re: ватрушка

    самое главное здесь это тесто для ватрушек.


    Королевская ватрушка, рецепт приготовления из масляной крошки с творогом. Ватрушку также можно выпекать в небольших формочках.

    Продукты :
    1 стакан муки
    100 г сливочного масла
    500 г творога
    2 яйца
    1 стакан сахара


    1. Сделать крошку из муки и сливочного масла.

    2. Сковороду смазать маслом, выложить половину приготовленной крошки.

    3. Перемешать творог с яйцами и сахаром.

    4. Выложить творожную массу на масляно-мучную крошку, и сверху выложить оставшуюся часть крошки.

    Выпекать королевскую ватрушку в разогретой духовке.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •