Тесто: 1\2 пачки маргарина(размягченного),1 яйцо, 100гр. сахара,1\2 чайн. ложки соды(гаш), 1,5 стакана муки, 1 столовая ложка какао.
Все замесить, разделить на две порции и в холодильник. Минимум на час, максимум сколько угодно.

Прослойка :2 пачки творога по 250 гр., 1\2 пачки маргарина (размягченного),4 яйца, 100-150 гр. сахара, 1 столовая ложка крахмала. Чуть -чуть выжать лимон и пачка ванилина (по желанию)

Достаем тесто из холодильника и натираем на крупной терке покрывая дно сковородки , предварительно смазанной раст. маслом
равномерно выливаем подготовленную прослойку.

Сверху прослойки натираем на крупной терке вторую часть теста. Выпекаем. . Готовность проверяем зубочисткой.

Photo0048.jpg