Так как моя мать а сейчас и супруга делает так и написал. Не знаю почему но зимой эти щи идут очень и очень а вот летом сваришь и не хочется. Летом или борщ или из щавеля. На второе хлебный суп. По латышски. Со сливками взбитыми. Ну это больше сластёнам нравится. Я не очень люблю.