Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Старый деревенский рецепт из заготовок на зиму - салат из кабачков

  1. #1

    Старый деревенский рецепт из заготовок на зиму - салат из кабачков

    Так делала моя бабушка, потом мама, теперь мы все. Вкусно.

    САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ.
    Состав: 6 кг кабачков, 6 штук моркови, 1 стакан 6% столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 6 головок чеснока, 1 стопка соли (100-граммовая).
    Кабачки и чеснок порезать кубиками, Морковь натереть на крупной терке, перемешать с кабачками и чесноком. Сложить в эмалированное ведро (8-литровую кастрюлю), добавить уксус, масло. Оставить на сутки под гнетом (в качестве гнета можно использовать 3-х литровую банку с водой). Через сутки разложить по банкам (лучше пол-литровым). Стерилизовать 0,5 л банку 10 минут, закрутить, укутать.
    Выход: 6 банок по 0,5 л.

  2. #2
    Ветеран Аватар для SweetNady
    Регистрация
    11.11.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,610
    Спасибо за рецепт салата из кабачков. Обязательно попробую.

Похожие темы

  1. Лодочки из кабачков
    от Марья в разделе Овощи, грибы
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 03.09.2018, 17:29
  2. Салат для лентяек.
    от Тиана в разделе Салаты
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 22.10.2014, 20:17
  3. Салат из ананасов с сыром
    от SweetNady в разделе Салаты
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 24.12.2012, 15:37
  4. Варенье из кабачков
    от симона в разделе Консервирование
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 07.07.2011, 15:28
  5. ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
    от Atlas22 в разделе Салаты
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.05.2011, 13:58

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •