Сегодня Международный день кофе!
— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком. Макс Фрай. Кофейная книга.
Ха! Вот не знала, что ложку холодной воды в джезву надо добавлять, когда кофе троекратно закипит...Я знаю, и так делаю, что водичку , глоток, пью, после того, как выпью кофе, - очень интересное послевкусие! ( узнала из " 17 мгнов. весны")
Но отметить вчерашний КОФЕЙНЫЙ день не удалось, - давление, едри его, не позволило попить кофейку, сидела на чаях.
Вот у нас, похоже, точно по еврейски - после жары похолодало....И надо рассаду с балкона заносить в квартиру...