Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Пища богов. История шоколада

  1. #1

    Пища богов. История шоколада

    Шоколад пришел к нам из Центральной и Южной Америки. В Европу он попал в 1480 году. Плоды какао привез в Испанию ученый-монах Бенцони, из плаванья к берегам Новой Земли. Отсюда он начал свой путь и распространение в государствах Старого Света.

    Продолжительное время бремя лидерства по приготовлению всеми так любимого лакомства была Франция. В зависимости от того, какие ингредиенты входили в состав шоколада, его принято делить на горький, молочный шоколад и белый.

    Самым ценным считают горький шоколад. Он обладает особенным душистым ароматом и горьковатым вкусом. В составе обычно используют протертые какао-бобы, сахарную пудру и масло-какао. Меняя процентное соотношение ингредиентов, можно экспериментировать со вкусом и ароматом лакомства (больше какао-порошка, дает больше аромата, но и продукт получается более горче). Используется в основном в кондитерской промышленности.
    http://smachn0.ru/pishha-bogov-istoriya-shokolada-2

  2. #2
    История происхождения шоколада «Коркунов»


    https://shokolad.today/chocolate/shokolad-korkunov

Похожие темы

  1. История возникновения вещей
    от Василина в разделе БЕСЕДЫ  У КАМИНА
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 08.10.2019, 11:28
  2. История скандалов в спорте
    от Василина в разделе СПОРТ
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 08.07.2018, 08:12
  3. История моды
    от Марья в разделе МОДА И СТИЛЬ
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 16.04.2016, 15:27
  4. История о плове
    от Василина в разделе История блюд и продуктов
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 10.04.2015, 07:52
  5. История изменений курса доллара
    от Василина в разделе ИНТЕРЕСНОЕ И НЕОБЫЧНОЕ, ЖИЗНЬ ЖИВОТНЫХ
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 23.03.2015, 12:47

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •