Азу по-домашнему.



500 гр. говядины
4-5 маринованных огурчика
2 помидора или 1-2 ст. л. томатной пасты (можно и то и другое)
лук- 1 шт.
морковь - 1 шт.
Соль, перец красный острый

Говядину нарезать на небольшие кусочки.
Включите МВ на программу ВЫПЕЧКА. Обжарьте мясо минут 20,
добавьте лук и морковь, обжарьте еще 10 минут,
добавьте нарезанные помидоры (том.пасту) и обжаривайте до сигнала.
Посолить и поперчить по вкусу. МВ выключить.
Нарезать маринованные огурчики соломкой и добавить к мясу. Добавить воду (немного).
Включить программу ТУШЕНИЕ 1,5 часа.