Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

  1. #1
    Старожил
    Регистрация
    26.03.2011
    Сообщений
    234

    Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    Мясо по-французски!

    Свинину порезали на порционные куски, посолили, поперчили.
    В кастрюльку МВ капнули чуть-чуть масла и обжарили мясо в режиме "Выпечка" 30 минут.
    Потом перевернули, положили сверху колечки лука.
    Сыр потёрли на тёрку, смешали с майонезом и выложили на лук!
    И ещё на 30 минут на "Выпечку"!!!
    Последний раз редактировалось Atlas22; 18.05.2012 в 14:46.

  2. #2
    Пользователь
    Регистрация
    15.05.2011
    Адрес
    odessa
    Сообщений
    33

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    А мне очень нравится такое вкусное мясо по-французски
    Мелко, кубиками порезать мясо, картофель, лук. Дно сковородки (глубокой) смазать растительным маслом. Сначала выложить мясо, затем лук, после лука - картофель. Повторить. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать и сверху залить майонезом. Поставить в духовку до образования румяной корочки (приблизительно на 1,5 часа).
    Запеченное таким образом мясо по-французски с картофелем не только очень вкусно, но и эффектно выглядит на столе.
    Ингредиенты:
    говядина 500 г
    картофель 5 шт
    лук 1 шт
    масло растительное сколько уйдет
    майонез 250 г
    сыр 100 г
    соль 1 ч. ложка
    перец по вкусу
    специи по вкусу

  3. #3
    Старожил
    Регистрация
    26.03.2011
    Сообщений
    234

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    [quote author=osasuna link=topic=1022.msg22491#msg22491 date=1305472210]
    А мне очень нравится такое вкусное мясо по-французски
    [/quote]Наверно вкусно получится, но готовить надо в духовке, хотя можно попробовать и в мультиварке, только время надо отрегулировать.
    Мы не знаем, что будет завтра; наше дело - быть счастливыми сегодня.
    Сидней Смит.

  4. #4
    Людмила-26
    Guest

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    Собираю, собираю рецептики, готовлюсь, скоро час "Х"! Скалит_зубы

  5. #5
    ветеран-подводник
    Guest

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    А я уже заказал мультиварку, в пятницу можно будет начинать всё "проверять" Вкусно_

  6. #6
    Ветеран Аватар для галина михайловна
    Регистрация
    28.01.2011
    Адрес
    Пенза
    Сообщений
    4,098

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    [quote author=osasuna link=topic=1022.msg22491#msg22491 date=1305472210]
    А мне очень нравится такое вкусное мясо по-французски
    Мелко, кубиками порезать мясо, картофель, лук. Дно сковородки (глубокой) смазать растительным маслом. Сначала выложить мясо, затем лук, после лука - картофель. Повторить. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать и сверху залить майонезом. Поставить в духовку до образования румяной корочки (приблизительно на 1,5 часа).
    Запеченное таким образом мясо по-французски с картофелем не только очень вкусно, но и эффектно выглядит на столе.
    Ингредиенты:
    говядина 500 г
    картофель 5 шт
    лук 1 шт
    масло растительное сколько уйдет
    майонез 250 г
    сыр 100 г
    соль 1 ч. ложка
    перец по вкусу
    специи по вкусу
    [/quote]
    Рецепт этот знаю еще с далеких 80-х годов. На Новый Год всегда готовили - фирменное блюдо было. Очень вкусно было. Лет 10 назад прекратила это делать. Майонез сегодняшний не такой как совковый. Тот расплавлялся - масло подсолнечное из него растекалось и пропитывало все составляющие, и в этом был весь кайф. А сыр оставлял корочку. Нынешний майонез не плавиться - лежит пластом, и все внутри сухое, потому и перестала делать. И сыр подбирать нужно, чтоб корочка вкусной получалась, иначе либо комом, либо зубы сломаешь. Хотя на любителя.... Пробуйте, что получится - расскажите.
    Благоразумен тот, кто не печалится о том, чего не имеет, и, напротив, рад тому, что у него есть.

  7. #7
    Людмила-26
    Guest

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    Я делаю время от времени. А когда-то такое мясо хитом было - к кому ни придешь, у всех оно на столе в праздник. Как и "Оливье". Сейчас поутихли, по-моему.

  8. #8
    Ветеран Аватар для галина михайловна
    Регистрация
    28.01.2011
    Адрес
    Пенза
    Сообщений
    4,098

    Re: Мясо по-французски! В мультиварке Panasonic (TMH-10)

    [quote author=Людмила-26 link=topic=1022.msg22643#msg22643 date=1305559146]
    Я делаю время от времени. А когда-то такое мясо хитом было - к кому ни придешь, у всех оно на столе в праздник. Как и "Оливье". Сейчас поутихли, по-моему.
    [/quote]
    Вот именно - хитом. Кстати, в этом рецепте уже добавлено масло растительное, подогнано под крахмальный майонез. Значит рецепт уже современный. Новое - хорошо забытое старое. Закон жизни.
    Благоразумен тот, кто не печалится о том, чего не имеет, и, напротив, рад тому, что у него есть.

Похожие темы

  1. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 19.01.2019, 19:53
  2. Актимель. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 14.03.2014, 17:10
  3. Йогурт. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 16.12.2011, 17:09
  4. Гуляш. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 18:49
  5. ПЛОВ. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 18.04.2011, 19:33

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •