Йогурт.

Приготовление йогурта ничем не отличается от приготовления Актимеля.
На 2 литра молока, 6-8 ст.л. закваски.
В тёплое молоко - 30-40 градусов. Добавить закваску размешать с помощью блендера, 25 минут выдержать на программе "Подогрев", отключить МВ и оставить для заквашивания на 5 часов.

Закваска – бифидумбактерин. 1 флакончик сухого порошка развести в 1\2 литра молока комн. температуры. Хорошо взбить блендером. В тёплом месте заквашивать в течение 20-24 часов. Охладить в холодильнике в течение 5-6 часов до момента использования. Использовать закваску - 2ст.л. закваски на 1\2 литра молока.