Ой да она как только не делает. И в собственном соку и маринованные и солные и еще как то. Ну а чеснок просто в специальной такой давилке раздавлен. Удобная штука. Он как то лучше что ли дает вкус. Некоторые травы в другие кладет а в этот нет. И банки не вскрываются. Редко когда если в кипятке долго не подержит или не проколет плоды зубочисткой.
Взял рецептик на заметку, попробуем
WesHik61
Ой да она как только не делает. И в собственном соку и маринованные и солные и еще как то. Ну а чеснок просто в специальной такой давилке раздавлен. Удобная штука. Он как то лучше что ли дает вкус. Некоторые травы в другие кладет а в этот нет. И банки не вскрываются. Редко когда если в кипятке долго не подержит или не проколет плоды зубочисткой.
Понятно. Испробую ваш вариант.
ЗДРАВСТВУЙТЕ,ВСЕМ!!! Я попробовала сделать салат из овощей в простонародье называется 10 на 10...т.е. к примеру 10 помидор...10 сладкого перца...10 луковичек ...10 баклажан...ПОТОМ СОЛИ и перца по вкусу и варить...
А у меня не получилось так вкусно ка пробовала у знакомых.Может быть кто-нибудь подсакжет как правильно делать такой салатик.
КАК БЫ НИ РЕДКА БЫЛА ИСТИННАЯ ЛЮБОВЬ,ИСТИННАЯ ДРУЖБА ВСТРЕЧАЕТСЯ ЕЩЕ РЕЖЕ...
Я с таким салатом не знакома. А вкус всегда зависит от вкуса овощей. Может быть у знакомых были более вкусные овощи, помидорки слаще и перчик слаще, баклажаны поспелее. Качество овощей всегда влияет на вкус готового блюда. А еще бывает настроение другое - сегодня вкусно, а завтра кажется гадостью.
Нужен Ваш совет.
Дело в том что мы с женой, для квашения капусты, немного не сошлись в определении.
Я как доказательство привел выдержку из инета что квасить капусту лучше всего в период сразу после новолуния, на 5-6 день. Тогда капуста получится вкусной , хрустящей.
Она имеет такое же мнение но говорит что самая вкусная получается именно в новолуние а не при растущей луне. Хотя и тогда то ж можно квасить.
Так кто из нас прав? И когда делаете Вы?
Квасить капусту зимнюю можно в любое время,а квасить капусту раннюю надо на растущей луне.
А я считаю, что качество квашеной капусты зависит исключительно только от сорта капусты. Проверено на собственнойм опыте. Зимняя капуста очень сухая и жесткая, и квасится плохо - сока мало. Летняя капуста очень мягкая, хотя сока много. Получается невкусно из-за мягкости. Есть специальные засолочные сорта, у которых и жесткость и сок сбаланстрованны специально для закваски. Лично я пользуюсь для засолки только сортом СЛАВА. И хрустит она изумительно. Самый древний засолочный сорт. Капуста получается самой вкусной не зависимо от луны. В любое время дня и ночи, в любой день недели.
Благоразумен тот, кто не печалится о том, чего не имеет, и, напротив, рад тому, что у него есть.
У нас то же Слава
Не ну постоянно заквашивает капусту супруга и нормально получалась а вот в этом году что то завели этот разговор о фазах луны.
WesHik61
У нас то же Слава
Не ну постоянно заквашивает капусту супруга и нормально получалась а вот в этом году что то завели этот разговор о фазах луны.
Не морочте себе голову этой луной.Делайте как делали раньше.Было нормально?Пусть будет также.
Ваши права
Ответить с цитированием