Могу предложить вашему вниманию отличные сырники отварные
Творог растереть со сливочным маслом, добавить взбитые яйца, соль по вкусу и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Сформовать из теста небольшие шарики, сплюснуть их в лепешки и дать немного полежать на разделочной доске. Затем опустить творожники в кипящую подсоленную воду и варить, пока не всплывут (5-7 минут). Горячие сырники выложить на сито и обсушить, после чего обвалять в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.
Ингредиенты:
творог 500-600 г
яйца 2 шт
масло сливочное 70 г
мука 0.75 стакан
соль 1 ч. ложка
сухари панировочные по вкусу
масло растительное по вкусу