[size=14pt]Острый салат из курицы[/size]

Из чего готовим:
1 кг курицы, 10 стручков красного перца, 1/3 стакана растительного масла, 5 зубчиков чеснока, уксус, петрушка, укроп, перец, соль.

Рецепт:
Куриное мясо отварите и нарежьте кубиками. Растительное масло доведите до кипения и опустите в него перец, нарезанный соломкой. Жарьте его до образования золотистой корочки. Чеснок разотрите с солью, добавьте уксус, перец, петрушку и укроп. Куриное мясо смешайте с жареным перцем и залейте смесью чеснока и уксуса.

[size=14pt]Салат со свининой и сыром[/size]

Из чего готовим:
250 г постной свинины, 8 помидоров, 100 г сыра, 100 г сметаны, 5-6 ст. л. уксуса, 1/2 л воды, 2 зубчика чеснока, 4-5 луковиц, зелень.

Рецепт:
Свинину нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, добавьте лук, нарезанный кружочками, чеснок, уксус и поставьте в прохладное темное место на 3-4 ч. Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на мелкой терке и смешайте со сметаной. Мясо выньте из рассола и дайте стечь воде. Возьмите неглубокое блюдо и положите на дно слой помидоров. Затем смешайте мясо и сыр и выложите горкой эту массу на помидоры, сверху посыпьте зеленью.

[size=14pt]Капуста по-корейски.[/size]

700 г капусты, 1-2 головки репчатого лука, 1/4 стакана растительного масла, 1 ст. л. 9%-ного уксуса, красный острый перец, соль.

Порубите капусту (только не очень мелко, чтобы потом можно было брать руками капустные кусочки), сильно посолите, залейте кипятком дайте полчаса постоять в подсоленной воде. Затем воду слейте, добавте порезанный лук, поперчите, добавьте растительное масло и уксус, все перемешайте, охладите и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!