Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Творожная запеканка "Пышка"

  1. #1

    Творожная запеканка "Пышка"

    Творожная запеканка "Пышка"



    500 г творога
    3 яйца (разделить желтки и белки)
    5 ст.л. манной крупы
    3 ст.л. сахара
    1 ч.л. ванильной эссенции
    1 ст.л. разрыхлителя

    Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.


    В моем возрасте торопиться — опасно, нервничать — вредно, доверять — глупо, а бояться — поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!

  2. #2
    Banned
    Регистрация
    20.01.2011
    Адрес
    Владимирская область
    Сообщений
    698

    Re: Творожная запеканка "Пышка"

    Обожаю творог и все его производные. Вот муж пенЗию получит, попрошу купить ингредиенты и - на кухню

  3. #3
    Ветеран Аватар для SweetNady
    Регистрация
    11.11.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,610
    Можно из творога сделать острую закуску. 1 пачка творога, 6-7 зубчиков чеснока,0,5 чайной ложки соли, зелень-петрушка или кинза, натереть на терке немного сливочного масла(если творог не жирный) . Все это хорошо перетереть и можно мазать на хлеб. Если добавить сырое яйцо, то можно эту массу завернуть в предварительно обжаренные ломтики баклажанов, скрепить зубочисткой, уложить на противень, посыпать сыром и запечь в духовке.

  4. #4
    Делала сегодня запеканку - творожно-рисовую.

    В холодильнике "зависла" смесь - "Nestle Clinutren Optimum".

    Летом гастроэнтеролог выписал как добавку к диете (витамины-минералы) - ну не смогла я ее пить из-за сильного ванильного запаху, несколько раз выпила только с очень сильной голодухи!

    Жаба придушила выбрасывать.

    В общем засунула пару ложек столовых в запеканку!

    Отлично получилось! Ваниль-то все равно хорошо добавить, так?

    Так что - рекомендую.
    Полноценные витаминно-минеральный комплекс подмешиваем в запеканку - и упс! Любимое блюдо становится еще и витаминизированно-минерализованно! Т.е. полезней!

  5. #5
    Пользователь
    Регистрация
    16.05.2018
    Сообщений
    26
    Еще вкусная тема - запеканка творожная.
    Творожная запеканка "Из детского садика"

    Напомню вам вкус детства Такой рецепт запеканки делали раньше у нас в детском саду.
    Продукты
    (на 8 порций)
    Творог - 500 г
    Сливочное масло - 80 г
    Яйца - 3 шт.
    Крупа манная - 100 г
    Молоко - 0,5 стакана
    Крахмал - 2 ст. ложки
    Разрыхлитель (или сода) - 0,5 ч. ложки
    Сахар - 200 г
    Изюм - 100 г

    Продукты для творожной запеканки перед вами.
    Как приготовить творожную запеканку как в садике:

    Молоко подогреть, налить в миску. Всыпать манку, хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут.
    Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
    Включить духовку. В миску вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар.
    Все хорошо взбить миксером. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Все взбить.
    Добавить творог, крахмал, разрыхлитель. Хорошо взбить.
    Затем добавить манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.
    Добавить изюм.
    Перемешать.
    Форму смазать маслом и обсыпать манкой или застелить фольгой.
    Вылить творожную массу в форму. Форму поставить на среднюю полку в духовку, выпекать творожную запеканку при 180 градусах до румяной корочки (30-35 минут).
    Творожная запеканка "Из детского садика" готова.
    Готовая творожная запеканка в разрезе. Приятного аппетита!

Похожие темы

  1. Ответов: 56
    Последнее сообщение: 25.12.2013, 15:46
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 06.02.2012, 15:13
  3. Творожная запеканка. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 16.12.2011, 17:00

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •