Всё предельно просто. Почистить 3-4 крупных яблока, порезать на не оч.крупные кусочки (пластины хороши для пирога). На сковороду налить ст.ложку воды и насыпать пару ст.ложек сахара - разогреть, довести до светлой карамельной массы, в которую выложить яблоки и вымытый изюм (кол-во по желанию, я же положила жменю). Выпаривая яблочный сок, минут 7-10 яблоки и изюм карамелизовать. Остудить.
Предварительно размороженное слоеное тесто порезать на квадраты 10х10 см. (из 0,5-килограммовой пачки получается 14 "корабликов" ). На каждый квадрат положить 1-1,5 ст.ложки фруктов, слепить тщательно (можно мокрыми пальцами) противоположные концы, чтобы тесто не раскрылось при выпечке, и уложить на смазанный р\маслом противень или на пекарскую бумагу.Кораблики-лодочки смазать сбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекать минут 15. Готовые и остывшие посыпать пудрой. Быстро-простенько- и Вкусно