Креветки под шубой



Ингредиенты:
500 гр. очищенных сваренных креветок,
3 картофелины
4 яйца
140 гр. красной икры (можно белковой)
майонез
Отварите креветки в специях (лавровый лист, черный перец горошек, соль). Остудите. Разрежьте каждую креветку пополам и разделите креветки на 2 части. Яйца и картофель отварите, очистите и натрите на средней тёрке.
Салат выложите слоями:
– майонез
– 1 ? 2 часть креветок, майонез
– картофель, майонез
– яйца, майонез
– креветки, майоне
– красная икра ровным слоем по всему салату.

Украсьте салат, дайте ему настояться не меньше 6 часов. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

http://recepti-ot-eleny.ru/archives/1577