1.Начинаю с крема Нарезать мелко лук , 5 средних луковиц. Натереть на терке(можно на крупной) 5 средних морковок. Обжарить лук и морковь на раст. масле. Охладить. Приготовить смесь майонеза и чеснока .(по вкусу.)
2.500гр. сырой говяжьей печени перекрутить на мясорубке +4-5 средних луковиц+3 яйца+100гр. молока+ 1 стакан муки. Получается тесто как на оладушки.
3.На растительном масле испечь тонкие оладушки. Остудить. (можно заранее сделать )
4. Потом разложить слоями: оладьи в виде круга или квадрата (какое блюдо есть) , майонез с чесноком, морковь, снова оладьи и т.д. Последним слоем выкладываю морковь. Поверхность торта украшаю нарезанной зеленью ( по кругу посыпаю, или наборот, зелень в средину, а морковь по краям.) При подаче нарезаю, как обычный торт.