Я тоже пасынкую помидоры. Прореживаю, обрезаю лишние, на мой вгляд. Осталяю нижние побеги и окучиваю. Но у разных сортов помидор пасынки растут по-разному. У каких-то из пазух листьев, а у каких-то прямо на стволе после помидорной кисти. Потому и подход к пасынкованию разный. Многолетний труд научил пасынковать. Когда помидоры уже начинают спеть, то обрезаю все листья что ниже помидорной кисти. А в конце августа -начале сентября, вообще все листья и пасынки молодые без завязей удаляю - кусты стоят голые, но с помидорами зелеными. Так все быстрее растет и спеет - на листья питание не расходуется. Все кисти с помидорами подвязывыю к палкам, веревочек много-много у меня, разной длины. Иногда весь куст в веревках - для каждой грозди помидор своя привязка.