Как вы считаете надо ли писать завещание или лучше делать дарственную?

Моя дальняя родственница сделала дарственную на 3-х комнатную квартиру своему единственному сыну.
Зачем, если он и так является единственным наследником?- так я ей говорила. Да, забыла сказать, что её сын женат, имеет несовершеннолетнего сына. Сноха -злыдня. Как только был готов документ, начались "гонения" и запреты. Иногда закроют на замок кухню или туалет, иногда, бывало и такое, родственницу закрывали в туалете. Жалел её только внук, она его воспитывала до школы. Сын, видимо, совесть потерял, раз разрешил своей жене так обращаться с матерью. Как не сделать такую ошибку в своей ждизни, если наследников 2-3 и более?