Рыба запеченная под сыром



Ингредиенты:

- 2 лука репчатого (крупного).
- 500 г рыбы филе.
- 2 с.л. майонеза.
- 1 яйцо.
- соль.
- 200 г масла растительного.
- перец черный.
- 100 г твердого сыра.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить рыбу запеченную под сыром, нужно филе рыбы обжарить до слегка коричневого цвета на разогретом растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить.
Сыр натереть на крупной терке , добавить яйцо, майонез, перец, соль и хорошо вымешать.
Рыбу выложить в жаростойкую посуду, смазанную растительным маслом, сверху выложить лук и залить все сырной массой.
Поставить в разогретую духовку до 180С на 25-30 мин.
Рыбу запеченную под сыром подавать с гарниром и салатом.


http://prigotovim-ka.ru/ryiba-zapechennaya-pod-syiro