Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Рыба запеченная под сыром

Комбинированный просмотр

  1. #1

    Рыба запеченная под сыром

    Рыба запеченная под сыром



    Ингредиенты:

    - 2 лука репчатого (крупного).
    - 500 г рыбы филе.
    - 2 с.л. майонеза.
    - 1 яйцо.
    - соль.
    - 200 г масла растительного.
    - перец черный.
    - 100 г твердого сыра.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить рыбу запеченную под сыром, нужно филе рыбы обжарить до слегка коричневого цвета на разогретом растительном масле.
    Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить.
    Сыр натереть на крупной терке , добавить яйцо, майонез, перец, соль и хорошо вымешать.
    Рыбу выложить в жаростойкую посуду, смазанную растительным маслом, сверху выложить лук и залить все сырной массой.
    Поставить в разогретую духовку до 180С на 25-30 мин.
    Рыбу запеченную под сыром подавать с гарниром и салатом.


    http://prigotovim-ka.ru/ryiba-zapechennaya-pod-syiro

  2. #2
    На дно сковородки выладываю картофель , потом рыбу (у меня филе ментая ), потом слоями лук и морковь.Соль , специи.

    Лук можно сырой, можно обжаренный. Я взяла обжаренный, потому что он образовался при приготовлении плова и его надо было пристроить ( Я для плова лук обжариваю в раст. масле и потом его вынимаю.)



    Все тушу до готовности на плите под крышкой. Так сочнее. Потом выкладываю все острожно на керамическое блюдо, Засыпаю все тертым сыром с майонезом и запекаю в духоке при максимальной температуре. К сожалению, процесс готового блюда заснять не удалось, так как внук осчастливил нас тем, что уснул и народ ломанулся за стол. Но было красиво и вкусно.

  3. #3
    Отличный рецепт!

Похожие темы

  1. запеченый картофель под сыром Пармезан
    от GALOCHKA в разделе Овощи, грибы
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.12.2011, 22:41
  2. Жюльен грибной с сыром. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 19.12.2011, 22:02
  3. Рыба в горчичном соусе. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 19.09.2011, 10:00
  4. Вареники с сыром
    от Василина в разделе Блюда из яиц, сыра, творога и др. молочных продуктов
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2011, 17:48
  5. Маринованная рыба. В мультиварке Panasonic (TMH-10)
    от Atlas22 в разделе Рецепты для мультварки
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 06.05.2011, 20:25

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •